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Hotel des Frenes

AUX GRÉS DE MONTPELLIER BALADE GASTRONOMIQUE MONTPELLIER

12/05/2019
L' hôtel des Frênes à Montpellier (34) vous propose de découvrir : AUX GRÉS DE MONTPELLIER BALADE GASTRONOMIQUE MONTPELLIER

La 7ème édition de la Balade Gastronomique aux Grés de Montpellier se déroule le 12 mai 2019. Un verre à la main, les Vignerons des Grés de Montpellier vous feront découvrir des lieux secrets de la ville. Cette année, la balade est placé sous le thème des découvertes insolites.Un itinéraire pédestre à travers le centre historique de Montpellier. A chaque étape, des vins de l'appellation Grés de Montpellier ainsi que des mets gastronomiques vous seront proposés. Une façon originale de découvrir les vins AOC Languedoc et AOC Languedoc-Grés de Montpellier, tout en explorant l'exceptionnel patrimoine montpelliérain.Un plaisir à partager pour un moment convivial ! Un départ est prévu tous les quart d'heure à partir de 9h45 et jusqu'à 14hListe des caveaux sur le site officiel.Les menus:Etape 1 :Arlequin de légumes rafraîchis, écume de tomate relevée de basilicEtape 2 :Banderille de thon mi-cuit, houmous et asperge, vinaigrette croquante aux graines de tournesol et pignonsEtape 3 :Ballotine de pintade aux morilles, purée infusée à la vanille, fève de soja et petits pois, jus courtEtape 4 :L'agneau cuit longuement en cocote lutée, polenta et mousseline de courgette à la sarriette, jus à l'épine-vinetteEtape 5 :Pélardon et sa poire rôtie au miel de garriguesEtape 6 :Cheese-cake exotique au confit de fruits de la passion, biscuit crumble noix de cocoLieu de Départ :CHÂTEAU DE LA PISCINE129, avenue de Lodève34080 MONTPELLIER

Vous êtes visiteurs, participants à la manifestation : AUX GRÉS DE MONTPELLIER BALADE GASTRONOMIQUE MONTPELLIER.
N'hésitez pas à réserver à L' hôtel des Frênes(34) au 04 67 61 11 95.